كيكة التمر بصوص التوفي

روفي
روفي @rofy
المملكة الأردنية الهاشمية.

من ألذ الكيكات.. خفيفة.. ومغذية.. واهم شي سهلة جداً

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 1 كوبطحين
  2. 1 ملعقة كبيرةبيكنغ باودر
  3. 1 ملعقة صغيرةبيكربونات الصوديوم
  4. 1 ملعقة صغيرةقرفة
  5. 2بيض
  6. 3/4 كوبماء
  7. 1/2 كوبزيت
  8. 1 كوبتمر منزوع النوى
  9. 1 ملعقة صغيرةفانيلا
  10. 2 فنجان قهوةسكر
  11. لعمل صوص التوفي نحتاج:
  12. 1 كوبسكر
  13. 1 علبةقشطة
  14. 1/4 اصبع او ملعقة طعام كبيرةزبدة

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    في خلاط العصير نخلط الفانيلا والبيض والسكر والتمر والماء والزيت.

  2. 2

    في وعاء عميق نخلط المواد الجافة.. الطحين والقرفة والبيكنغ باودر و بيكربونات الصوديوم

  3. 3

    نضيف الخليط السائل على المكونات الجافة ونخلطهم حتى يتجانسوا

  4. 4

    في صينية فرن مدهونة زيت ومرشوشة بالدقيق نسكب خليط الكيك.. يوضع في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.. ثم نخرجها لترتاح بدرجة حرارة الغرفة.. ثم نقلبها

  5. 5

    لعمل صوص التوفي... في مقلاة عالنار نضيف كوب سكر نتركه لحتى يبدأ لونه بالتغير إلى لون الكراميل الفاتح..

  6. 6

    نضيف 1/4 اصبع زبدة او ملعقة كبيرة... ونحرك... ثم نضيف علبة قشطة.. ونحرك المزيج حتى يتجانس تماماً...يسكب مباشرة وهو ساخن فوق الكيك.. وتزين حسب الرغبة..

  7. 7

    وصحتين وعافية ملاحظة: ممكن اضافة رشة قرفة لصوص التوفي.. وممكن اضافة ظرف كريم كراميل الباودر.. ستحصلين على صلصة توفي بنكهة جداً مميزة

  8. 8

    هنا مزينة بتمر دقلة التونسي والفستق الحلبي وجوز الهند

  9. 9

    وهنا مزينة بجوز الهند فقط

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
روفي
روفي @rofy
نُشرت في
المملكة الأردنية الهاشمية.
ماشاء الله.. تبارك الله.. لاقوة إلا بالله..أحب الإتقان والجمال بكل شيء أعمله انطلاقاً من كلام رسولنا الكريم " إن الله يحب إذا عمل أحدكم عملاً أن يتقنه"لم أكن أطبخ قبل زواجي..ولكن بعد الزواج أحببت أن أتعلم وأصنع أطباق من مختلف البلدان والحمدلله أتقنتها..والفضل بعد الله لوالدتي الغالية التي كانت تشجعني دائما ً.. ودعم قريباتي وأصدقائي وإطراء ضيوفي على ضيافتي..أعشق صنع الحلويات بكل أنواعها..أحب تزيين الطعام ولو كان بشيء بسيط.أحب صنع الطعام السريع..السهل وبنفس الوقت اللذيذ...بلمساتي الخاصة.
اقرأ المزيد...

التعليقات (62)

safa
safa @cook_17263422
كمية الماء تكفي لخلط الخليط ؟؟

وصفات مشابهة