Hummus casero

Noelia
Noelia @cook_13411905
Valladolid

Que no os engañe el envase, es 100% casero jaja

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Ingredientes

  1. 3/4de bote de garbanzos cocidos
  2. Sal
  3. Limón pequeño
  4. Comino en polvo o entero
  5. 1 dienteajo
  6. aove
  7. 1 pizcapimentón dulce
  8. 1 vasoagua
  9. Para el tahini
  10. 2 cucharadas grandessésamo tostado
  11. 2 cucharadasAOVE

Paso a paso

  1. 1

    Para empezar haremos el tahini poniendo en el vaso de la batidora el sésamo y el aceite y trituramos lo mejor posible

  2. 2

    Cuando ya esté triturado el tahini agregamos los garbanzos ya lavados y escurridos al vaso de la batidora, el diente de ajo sin el germen, zumo de medio limón, las especias, un chorrito de aove y el vaso de agua

  3. 3

    Ahora solo queda triturar todo bien e ir corrigiendo de agua y especias al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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