Les tartelettes

مطبخ و تدابير ريم
مطبخ و تدابير ريم @cook_16724862
الجزائر

رابط الفيديو

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. عجينة الصابلي
  2. 125مارغرين
  3. كاسناقص اصبع سكر ناعم
  4. بيضة
  5. 2 مغارفنشاء
  6. فرينة (طحين او دقيق)
  7. 0.5 فنجالزيت
  8. كريمة ديبلومات
  9. بيضة
  10. مغرف نشا
  11. 2 مغارفسكر
  12. مغرف زبدة
  13. مغرف صغيرة فانيلا
  14. 0.25 لترحليب
  15. 0.5 كاسبودرة شانتيه
  16. 0.5 كاسماء بارد

الخطوات

  1. 1

    كل المراحل مصورة على قناتي lalat leryam على اليوتيوب https://youtu.be/bkM4spdkLs8

  2. 2

    نقوم بخفق الزيت و الزبدة و البيضة و كذلك فانيلا و لا ننسى السكر الناعم

  3. 3

    نضيف ملعقتين من النشاء و نخلط

  4. 4

    نضيف الفرينة (طحين) حسب الحاجة

  5. 5

    نضع العجينة حوالي ساعة في الثلاجة

  6. 6

    نضعها في القوالب و تطهى حتى نتحصل على لون ذهبي

  7. 7

    نحضر كريم باتسيير عن طريق مزج الحليب و النشاء و البيض و السكر

  8. 8

    نخلط المزيج جيداً و نضعه فوق النار

  9. 9

    نستمر في الخفق حتى نتحصل على كريمة ثقيلة مع بداية الغليان ننزعها من فوق النار

  10. 10

    نضيف ملعقة الزبدة و فانيلا إلى المزيج و نخلط جيداً

  11. 11

    نغطي الكريمة بورق شفاف خاص بالمطبخ و نضعها في الثلاجة حتى تبرد

  12. 12

    نحضر كريمة الشانتيه عن طريق خفقها مع الماء البارد

  13. 13

    نخرج كريم باتسيير من الثلاجة و نخفقها بالضراب الكهربائي

  14. 14

    نضيف إليها كريمة الشونتيه بالتدريج

  15. 15

    نقوم بحشو القوالب بعد أن تبرد جيداً

  16. 16

    تزين بما توفر من الفواكه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ و تدابير ريم
نُشرت في
الجزائر