شاورما دجاج

Om.asola
Om.asola @cook_5325316
iraq
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
  1. 1صدر دجاج مقطع شرائح متوسطه بين السميكه والرفيعة
  2. تتبيله الشرائح:
  3. 1 حبةبصل
  4. 5 فصثوم
  5. 3 ملاعقزبادي
  6. 1/2 كوبخل
  7. 1/2ليمونه
  8. ملعقه طعامبشر قشر الليمون
  9. رشةهيل مطحون
  10. رشةليمون يابس مطحون (نومي بصره)
  11. رشةكمون
  12. رشةكركم
  13. رشةبهار مشكل
  14. رشةكزبره ناشفه مطحونه
  15. رشةزنجبيل
  16. رشةدارسين
  17. رشةفلفل اسود

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    نقطع صدر الدجاج الى شرائح متوسطه السمك

  2. 2

    نقوم بوضع مكونات التتبيله في الخلاط ونخلطها جميعاً الى ان تمتزج جميع المكونات تماماً وبعدها نضيف الشرائح في وعاء ونضيف لها التتبيله ونتركها لمده ساعتين

  3. 3

    نقطع ع جنب شرائح بصل رفيعه مع شرائح فليفله وبعد انتهاء وقت التتبيل نحضر مقلايه ع النار ونضيف الشرائح مباشرة مع التتبيله بدون غسلها ونحمسها ع النار الى ان يبدي الماء يتبخر

  4. 4

    قبل ما يتبخر كلياً نضيف البصل مع الفليفله ونشوحهم ع النار مجرد ان ينشف الماء نظيف زيت قليل ونشوحهم

  5. 5

    نكون محضرين الفرن ع درجه ٢٠٠ نشغل فقط الفرن الفوق ونضع الشاورما في صينيه الفرن وندخلها وكل دقيقه نفتح الفرن ونقلب الشاورما حتى تتحمر من جمع الاتجاهات ومن تتحمر وتحمص نطلعها ونقدمها والف عافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Om.asola
Om.asola @cook_5325316
نُشرت في
iraq

وصفات مشابهة