Nagasari tanpa daun

Sefin Saba
Sefin Saba @sefin5484

Dikarenakan dirumah saya susah cari daun pisang tapi pengen bikin nagasari,jadilah buat nagasari pake loyang aja ☺

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 2 bkssantan instan (saya pake santan sasa)
  4. 900 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtvanili
  7. Daun pandan
  8. Pisang kepok yg sudah matang
  9. sesuai seleraGula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, sisihkan

  2. 2

    Campurkan santan,air,garam,gula,dan vanili,masukkan daun pandan rebus sambil terus diaduk sampai mendidih

  3. 3

    Dinginkan santan,setelah dingin campurkan tepung sedikit demi sedikit,aduk rata,saring agar tidak bergerindil

  4. 4

    Panaskan kukusan,dan olesi loyang dengan minyak sedikit

  5. 5

    Setelah air kukusan mendidih,masukkan loyang dan isi dengan pisang kemudian siramkan adonan tadi sampai pisang tertutup tapi jangan sampai mengambang,tutup dan tunggu 7 menit,ulangi sampai adonan dan pisang habis

  6. 6

    Setelah adonan dan pisang habis,kukus kembali sampai kurang lebih 15 menit

  7. 7

    Angkat loyang dan tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sefin Saba
Sefin Saba @sefin5484
pada

Komentar

Resep Serupa