في اناء ندمج السكر والزبده جيدا ثم نضيف الزيت والبيض حتى يصبح الخليط متجانس

ثم نضيف باقي المكونات نجمعها ونتركها ترتاح قليلا ثم نشكلها الى كريات ونضعها في السكر الخشن ونطبعها بالطابع

بلنسبه لنوكا في كاسرول نضع الزبده والكليكوز والسكر على نار هادئه ليذوب السكر بعد ذالك نضيف الكاكاو ونطفأ النار وتركها تبرد

عنده تشكيل العجين نقوم بوضع حفرة وسط الحلوةثم نضع القليل من النوكا في الوسط وبعدها ندخلها الفرن