ننقع القمح ليلة كاملة

في اليوم التالي نسلق القمح

نغلي حب اليانسون في وعاء ونتركه ١٠دقائق ثم نصفيه ونضع ماء اليانسون الى القمح المغلي

نضع القرفة في القمح المغلي والسكر حسب الذوق

نتركه يغلي حتى يبقى القليل من ماءه

نسكبه في كاسات التقديم ونتركه ليبرد ونزينه بالمكسرات او حسب الذوق الشخص