Mie Aceh

Nur Wulan Sary
Nur Wulan Sary @wulan_8388
Tembilahan Indragiri Hilir Riau

Paling suka sama mie aceh beli pernah sekali selebih nya suka buat sendiri dan kalau buat sendiri suka banyak airnya biar berkuah gitu hehe.. Resep ini saya adaptasi dari Mba Puji Winarni ..Udah sering dirumah buat mie aceh baru kali ini nemu resep yang pakai bumbu kari dan alhamdulillah ini sangat cocok dilidah saya enak sekali bumbunya pas pokoknya mantul 🥰 Selamat Mencoba

Mie Aceh

Paling suka sama mie aceh beli pernah sekali selebih nya suka buat sendiri dan kalau buat sendiri suka banyak airnya biar berkuah gitu hehe.. Resep ini saya adaptasi dari Mba Puji Winarni ..Udah sering dirumah buat mie aceh baru kali ini nemu resep yang pakai bumbu kari dan alhamdulillah ini sangat cocok dilidah saya enak sekali bumbunya pas pokoknya mantul 🥰 Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Porsi
  1. 250 grammie basah
  2. 100 gramdaging ayam (rebus dan suwir2)
  3. 3 Lembarsawi potong sesuai selera
  4. 5 Lembardaun kol iris iris
  5. 2 BatangSeledri
  6. 1 sdmbubuk kare (bisa pakai merk apa saja)
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 gelasair (kaldu ayam tadi lebih baik saya pakai semuanya tidak ditakar lagi karna suka berkuah)
  9. 1 sdmperasan jeruk nipis
  10. 1 buahtomat iris iris
  11. Bumbu Halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 4 butirkemiri (goreng terlebih dahulu)
  15. 5 buahcabe rawit
  16. 5 buahcabe merah keriting
  17. 2 buahcabe merah besar
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 buahtomat
  20. Pelengkap :
  21. Timun iris iris
  22. Bawang goreng
  23. Kerupuk emping (saya skip karna lagi tidak ada stok)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan serta bumbu. Bumbu yang dihaluskan, haluskan sampai halus tumis sampai wangi dan beri kecap manis aduk rata beri garam gula serta bubuk kare aduk hingga rata

  2. 2

    Masukkan ayam suwir kol iris dan sawi baru masukkan mie basah yang sudah dicuci menggunakan air panas terlebih dahulu dan air kaldu

  3. 3

    Aduk aduk sampai rata koreksi rasa baru masukkan daun bawang dan tomat iris aduk hingga rata terakhir masukkan daun seledri dan perasan air jeruk nipis

  4. 4

    Aduk aduk sebentar saja. Sajikan selagi panas

  5. 5

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Wulan Sary
Nur Wulan Sary @wulan_8388
pada
Tembilahan Indragiri Hilir Riau
Suka masak suka bakingLove is cooking ❤️Follow Instagram @wulanrudyOwner @dapoerbibu dan Insha Allah owner Toko Kita 🤲🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa