الخطوات
- 1
1-منحط السكر والماء بوعاء على الغاز ومنخليون يغلو بس
- 2
2-منحط بوعاء تاني السمنة وبعدها السميد ومنشعل الغاز ومنضل منحركون لحتى يشقر السميد
- 3
بعدها منضيف السميد عالوعاء الاول يلي فيه ماء وسكر ومنخليون يغلو لحد مايفتح السميد بالغلي
- 4
بس تستوي المامونية منسكبها بجاط التقديم ومنقلي المكسرات ومنحطون على الوجه ومنقدمة ساخنة او باردة حسب الرغبة وصحة والف هنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
حلو العيد أقراص بعجوة ومعمول حلو العيد أقراص بعجوة ومعمول
على الطريقة الحلبية الأصليةتطورت بعد ذلك الطريقة وأصبح بعضهم يعجنها بالحليب وبعضهم يستعيض عن السميد بالطحين او يخلط بينهما وبعضهم يضيف للعجين منكهات كالعصفر و حبة البركة والشمرا وغيرها ولكن تبقى الطريقة الأصلية اطيب وهي الأساس Zena Salem -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8456488
التعليقات (5)