إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
خليط الكيك: على قطعة من الورق، انخلي الدقيق، البيكنغ باودر، البيكربونات، الملح والقرفة، أضيفي السكر ثم ضعيهم في وعاء الخلاط.
- 2
في قدر ستانلس ستيل صغير الحجم، ضعي الزبدة، اللبن الخاثر وبودرة الكاكاو، ضعيه على نار هادئة، سخني الخليط مع التقليب المستمر إلى أن يذوب الكاكاو ويتكون خليط ناعم، لا تدعيه يغلي ولكن فقط يكون ساخنا. صبي خليط الكاكاو الساخن عل خليط الدقيق في وعاء الخلاط.
- 3
ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة لمدة نصف دقيقة، أضيفي بيضة. أضيفي البيضة الثانية والفانيليا لمدة دقيقة أخرى، صبي الخليط في القالب (الخليط لين جدا وسائل).
- 4
ادخلي القالب إلى الفرن 35-40 دقيقة مع درجه حراره 180* إلى أن ينضج
- 5
تحضير صلصه الشوكولا: على حمام بخاري ضعي ال 250 غرام شوكولاته مقطعه مع نصف ملعقه صغيره فانيليا حركيها حتى تصبح سائله جداً ودعيها تبرد تماماً لاེ تضعيها في البراد هذا خطأ نحن نريدها سائله واصبري عليها حتى تبرد وكذلك الكعكة دعيها تبرد بندون ان تضعيها في البراد وبعد ان تبرد صلصه الكعكة ضعي فيها حبوب الشوكولاته وضعيها فوق الكعكة وعليكم بالف عافيه
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)