نقلي السميد في مقلاة ونظيفو على الغرس لي نقيتو وفي كل مرة نظيفو ساخن ندلكو باليد ثم نضيف الزبدة مقطعة الى قطع صغيرة ونضيف قرصة ملح وملاعق العسل و ندلك بين يدي حتى تصبح ناعمة.

نشكلها بمول المقروط ونوضع طبقة رفيس ثم طبقة حلوة ترك ثم طبقة رفيس كيما اي مثل في الصورة. شهية طيبة