نخلط كل المواد مع بعض وندهن الضغاط بقليل زيت ونسكب المواد ونضغط لمدة عشرين دقيقه وبعدين نفتح نتفقدها اذا شفتي الماء طالع يعني جاهزة

طريقة المرق الحامض اولا نعمل مرق دجاج عادي دجاج وفيها ماء ونحط البصل و الكوسة والبطاطا والجزر وطماطم حبوب وحوايج لحم وقليل كركم وقليل ثوم مع الزنجبيل وملح وماجي بعد مايجهز المرق احضر كشنة بصل وطماطم وصلصة وبهارات الي معك حطي معي حمر او تمر هندي مبلول حطيته فوق الكشنة وسكبت المرق واخليه عشرين دقيقه ويكون جاهز على نار هادئة