ينقى الرز ويغسل ثم ينقع

يغلي الماء في قدر ثم يضاف إليه الرز مع التحريك حتى ينضج الرز

يضاف الحليب وتقلل الحراره ويترك على نار مع التحريك حتى يثخن ويضاف الهيل أو ماء الورد

ويصب في الصحن ويقدم مع الزرده

هني ومري