Salsa blanca sin gluten
Sassano con S de singluten @sassano
Paso a paso
- 1
IMPORTANTE batir constantemente durante todo el proceso
- 2
Poner la olla en una hornalla. Esperar un minuto y colocar la manteca, cuando ya está derretida casi por completo añadir la leche. Comenzar a batir
- 3
Cuando se ve una mezcla homogénea, agregar lentamente el almidón de maíz sin dejar de batir
- 4
Salar y si se quiere condimentar con nuez moscada
- 5
Cuando se logra la espesura que se quiere (si se pasa de espesa se puede agregar un poco de leche), apagar el fuego y no dejar de batir, al menos por un minuto más
- 6
Utilizarla para lo que se desea ¡A mi me encantan como acompañamiento de fideos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sassano con S de singluten le encantará ver cómo quedó.
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Recetas ovolactovegetarianas y también opciones veganas, pero todo sin gluten (fácil, rápido y probablemente también freezable jajaja)Cualquier consulta pueden enviarme un mensaje privado o comentar!
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Ana Molina -
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