نخلط السكر مع الزيت ثم نضيف الفرينة (طحين) تدريجيا معها الخميرة والملح حتى أن تصبح عجينة طرية

نشكلها كريات متساوية ونطبعها بطابع انتاع مقروط

وندخلها لفرن ونضع القليل من القرفة من الفوق