Pastel Kering Mini

widdiarti
widdiarti @wowiwiawe
Surabaya

#MomenManis hampir tiap lebaran kue imut ini selalu masuk dalam daftar pesanan.sebetulnya kalau membuat dalam jumlah banyak suka bosan juga sih,tapi tiap kali melihat hasilnya serasa hilang capek dan bosannya...rasa gurih renyahnya bikin kangen...ayo buat kue ini bareng saya...😘😘❤

Pastel Kering Mini

#MomenManis hampir tiap lebaran kue imut ini selalu masuk dalam daftar pesanan.sebetulnya kalau membuat dalam jumlah banyak suka bosan juga sih,tapi tiap kali melihat hasilnya serasa hilang capek dan bosannya...rasa gurih renyahnya bikin kangen...ayo buat kue ini bareng saya...😘😘❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 1 kg
  1. 500 grterigu protein sedang
  2. 220 grmargarin,simpan dikulkas 30 menit
  3. 2 butirtelur
  4. 1/4 sdtgaram halus/kaldu bubuk
  5. 350 grabon (manis/pedas)
  6. air dingin,kira2 saja sampai adonan bisa dipulung/digilas
  7. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh tepung di baskom,tambahkan garam/kaldu bubuk dan margarin yg sudah di potong2.remas2 sampai rata dan seperti berbutir.

  2. 2

    Tambahkan telur satu per satu sambil diuleni.tambahkan air bertahap sedikit demi sedikit sampai kalis.kalo terlanjur lembek boleh tambahkan terigu,uleni lagi sampai rata.d iamkan kira2 10 menit

  3. 3

    Adonan siap digiling tipis dg ketebalan 2 mm.cetak bulat diameter 5 cm.beri abon ditengahnya,rapikan dan pilin tepiannya.lakukan sampai semua bahan habis.

  4. 4

    Adonan siap digoreng dalam minyak panas sedang,sampai kuning keemasan.tiriskan dan setelah dingin simpan di wadah tertutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
widdiarti
widdiarti @wowiwiawe
pada
Surabaya
aku suka penasaran kalo ada makanan yg menarik mata & selera,kira2 bisa ngga' ya aku membuatnya,begitu yg selalu ada di pikiranku...jadilah aku suka di dapur....😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Hambali Imah
Hambali Imah @cook_16795926
Maaf bun mau tnya..paste kering nya bunda jual per kg hrg brapa🙏🙏

Resep Serupa