تشيز كيك بطعم شوكولاته جالكسي

في محضرة طعام ضعي الشرفات اللوز البسكويت وباشري بالخلط لكن خلط خشن ولا تجعليه مطحوناً كثيراً بـــعـــد ذلك ضعي ال 100 غ زبده واخلطي

بعد ذلك ضعي البسكويت في القاع والجوانب وادخليها الفرن لمده 10 دقائق في الفرن على درجه حراره 180* هذا يجعل طبقه البسكويت مقرمشه بـــ؏ـــد ان تخرجيها من الفرن ضعيها مباشره في الثلاجه لمده 3 ساعات

ودور الطبقه الثانيه ضعي جبنه كيري والزبادي والسكر في إناء واخلطيها جيدا وضعيها فوق البسكويت وضعيها مره اخرى في الثلاجه في الفروزن على درجه حراره 5׳ لمده ساعه

في حمام بخاري ضعي اولاً الكريم كراميل والحليب وباشري بالخلط بعدها ثلاث ملاعق كبيره كاكاو وباشري بالخلط مجدداً واخيراً ضعي شوكولاته جالكسي ودعي كل المكونات تتجانس مـع بعضها ودعيها تبرد واخرجي النشيد كيك من التلاجه وعندما تبرد صلصه الشوكولا ضعيها فوقها ووزعيها بالتساوي على كل المناطق

وضعي حبوب الشوكولا فوقها وضعيها بالفريزر لمده 30 دقيقه وعليكم بالعافيه