Simple Brownies (No Mixer)

Deva Checilia
Deva Checilia @Deva_Checilia

Lagi kepengen banget makan Brownies Citra yang dijual di daerah Jembatan Dua, Jakarta Barat. Tapi karena lagi libur lebaran, urung dan akhirnya bikin versi sendiri. Ngga perlu waktu lama buat ngulen adonan brownies ini, dan ngga perlu pake mixer. Cukup pake whisker.

Simple Brownies (No Mixer)

Lagi kepengen banget makan Brownies Citra yang dijual di daerah Jembatan Dua, Jakarta Barat. Tapi karena lagi libur lebaran, urung dan akhirnya bikin versi sendiri. Ngga perlu waktu lama buat ngulen adonan brownies ini, dan ngga perlu pake mixer. Cukup pake whisker.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 30 gramUnsalted butter (Kalau tidak ada boleh pakai margarin)
  2. 1 butirTelur
  3. 80 grGula Pasir
  4. 1 sdtvanili
  5. 30 grCoklat Bubuk
  6. 70 grTepung Terigu
  7. 80 gDark Cooking Chocolate (Bisa diganti Choco Chips)
  8. 20 grKismis (Opsional)
  9. 10 grUnsalted butter/ Margarin (Untuk melelehkan coklat)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kocok telur, butter, gula dan vanili hingga larut merata, sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu dan coklat bubuk di wadah lain. Aduk, lalu tuangkan ke dalam adonan telur. Kocok lagi hingga tercampur sempurna.

  3. 3

    Lelehkan Butter/Margarin. Masukkan Dark Cooking Chocolate yang telah di potong-potong dan aduk hingga coklat mencair. Sisihkan.

  4. 4

    Masukkan lelehan coklat dan kismis ke dalam adonan, kocok lagi hingga coklat tercampur merata.

  5. 5

    Siapkan loyang brownies yang telah dialasi dengan kertas roti dan dioles margarin tipis. Tuang adonan dan panggang selama 25-30 menit dengan suhu +/-170 derajat Celcius. Untuk memastikan kematangan kue, tusuk permukaan kue dengan tusuk gigi/tusuk sate. Setelah matang, diamkan sejenak hingga uap panas hilang lalu keluarkan dari dalam loyang. Potong-potong sesuai keinginan dan simpan +/- selama 1 jam sebelum dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deva Checilia
Deva Checilia @Deva_Checilia
pada
Cook-lover, food-lover. Cheese Obsessed. Maaf kalau semua resep saya ada kejunya. LIFE IS A CHEESE FOR ME ❤
Lebih banyak

Komentar

Diu Martin
Diu Martin @deeu47
kok adonan sy aneh ya? padat bgt, apa kurang lama cairin dccnya?

Resep Serupa