جبت كسرونة درت فيها لتر ماء ودرت قشور برتقال تغلي معاه حوالي 5د طفيت وخليتها تبرد

العجينة : خلطت كامل النواشف مع بعض فرينة سكر خميرة فانيلا حبة الحلاوة زاست وزيت ثم جبت هداك الخليط بعد ما اصبح دافى ولميت بيه حتى تتحصلو على على عينة طرية وناعمة خليتو يرتاح تم قطعتو إلى 18 قطعة وبديت نحل فيه حربوش ثم سننت الحربوش بالموس ثم شكلت قرص حتى كملت كامل الكمية وخليتو يخمر 25د المهم حتى تلقوه تضاعف الحجم تاعو

بعد مايخمر بانسيتو بالخليط تاع حبة بيض وقرصة ملح ونقطة فانيلا سائلة ودخلتو للفرن حتى طاب ملتحت شعلتلو ملفوق حتى اخد لون ذهبي جميل