Előkészítjük a hozzávalókat. A leveles tésztát tekerjük ki, s a közepére - egymást félig takarva - hosszában rakjuk sorba a sonkaszeleteket úgy, hogy a két végén hagyjunk ki 2-2 cm-t a tésztából! Kenjük be egyenletesen a sonkaszeleteket a gulyáskrémmel!

Ezt követően, a sajtszeleteket rakjuk végig - szintén egymást kissé takarva - a bekent sonkaszeletekre! A két oldalt kimaradt tésztát vágjuk be ferdén, körülbelül 1,5 cm-es csíkokra!

Az egyik oldalról hajtsuk fel a csíkokat a sajtos-sonkás részre, s ezt kenjük be a csipet sóval kissé felvert tojással! Ezt azért kell azonnal, mert ez fogja össze, hogy sülés közben szét ne nyíljon! Ezután a másik oldalról is hajtsuk fel a bevagdosott csíkokat a másik - már felhajtott, bekent - tetejére! Kenjük le a felvert tojással az egészet.....

…..majd szórjuk be szezámmaggal, s csúsztassuk át a saját papírjával, egy sütőpapírral bélelt, megfelelő hosszúságú tepsibe, s tegyük a 200 C fokra előmelegített (alsó-felső állásban) sütőbe, süssük szép aranybarnára! Ha készre sült, vegyük ki, zárjuk el a hőt, s már szeletelhetjük is, de megvárhatjuk, míg kihűl - így is, úgy is isteni finom! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! Nem érdemes kihagyni! (A tészta saját papírja meg fog "égni" (nem lángolni!), ne ijedjünk meg!!!)