نقى البطاطا نقطعها و نملحها ثم نقوم بقليها من جهة اخرى نقطع البصل في إناء نضيف الملح والفلفل اسود و نخفقه

نأخذ مقلاة اخرى نضع فيها ملعقتين من الزيت و نسخنها على نار هادئة نضع البطاطس و البيض و نزيد الجبن و نغطيها و نخليها حتى نلاحظ بلى نضجت

نقوم بتقديمها مع سلاطة و شهية طيبة طبيق بنين و ساهل و يحبوه كبار و صغار