دجاج بالكريمة

اولا نقوم بتقطيع الدجاج شرائح طويلة ومن ثم باستعمال مطرقة المطبخ ندق الشرائح حتى تصبح رقيقة نتبل الدجاج فلفل اسود ملح وفي وسط كل شريحة نضع الجبن الطري ونلفها جيداً بواسطة اورق البلاستيك الغذائي بعد ما نجهز كل الكمية نضعها تفور على البخار حتى تنضج

اولا نغسل الجزر ونقوم بتقطيعه شرائح. نقوم ايضا بغسل البطاطا وتقطيعها مكعبات صغيرة وفي حلة نضع البصل المرحي+ فلفل اسود+ ملح+ القليل من الزيت او الزبده نتركها تتقلى ومن بعد نضيف القليل من مرق الدجاج الجاهز ان لم يتوفر في الماء يفي بالغرض

بعد ما تنضج الخضر و ينشف المرق نقوم باضافة الكريمه السائلة ونحط داخل الصلصة الدجاج اللي حضرناه يغلي قليلا ونطفي النار

لتقديم الطبق نقوم بقطع الدجاج الى دوائر الحجم حسب الرغبه مع القليل من الخضر بالاضافة الى الجبن المبشور وقليل من المعدنوس (بقدونس) وبالهنا والشفا.