Daun Pepaya Jepang

Sebenarnya dulu saya gak begitu suka dgn daun pepaya.. selain krn rasa pahitnya, mengolahnya pun harus pakai trik tertentu biar hasilnya gak pahit2 bgt.. tapi sejak dikasih tau sama tukang sayur klo ada daun pepaya jepang yg gak pahit, sejak pertama kali nyoba sampai sekarang jd suka bgt sama ni daun..Mungkin ada mom yg masih blm tau seperti apa bentuk daunnya.. daun pepaya jepang ini berukuran kecil, berbentuk menjari seperti daun singkong, dan warnanya hijau tua cantik.. pohonnya berbatang kecil persis seperti singkong.. mengolahnya pun gak pake ribet, tinggal cemplung tanpa ditambahkan apa2..krn memang rasanya tidak pahit seperti daun pepaya pada umumnya..

🗓️ 22.09.2022Story :Cnidoscolus aconitifolius (pepaya jepang) adalah tanaman sayuran yang relatif baru di kenal di Indonesia, berasal dari Meksiko dengan nama chaya. Dalam bahasa Inggris, ia dijuluki sebagai tree spinach.Penyebutan "pepaya" karena bentuk dan tekstur daunnya menyerupai daun pepaya, pun demikian pengolahannya, meskipun secara kekerabatan lebih dekat dengan singkong. Tidak diketahui alasan mengapa disebut sebagai "pepaya jepang".Seperti daun singkong, daunnya berpotensi mengeluarkan asam sianida yang beracun bagi manusia. Daun harus dimasak terlebih dahulu sekitar 5-15 menit sebelum dikonsumsi agar asam sianida dan turunannya terurai.(sumber Wikipedia)Daun pepaya Jepang memiliki kandungan zat besi dua kali lebih banyak daripada bayam, sehingga kita bisa memperoleh tambah darah dan mencegah anemia lebih optimal, serta terjamin alami.Rasa sayuran ini tidak pahit sama sekali, enak deh 😘😍#PejuangGoldenBatikApron #ApaIsiKulkasmu #CPBali_SuperSehat #CookpadCommunity_Bali#TumisDaunPepayaJepang

Daun pepaya rasanya memang pahit,Untuk mengurangi pahitnya, disini merebusnya saya campur dengan daun singkong dan garam.Nanti rasanya gak terlalu pahit bunda..Silahkan di coba dan happy cooking... 🤗

Di sekitar rumah ditanami daun pepaya jepang, lumayan buat dijadikan sayur. Rasanya seperti daun singkong dan tidak pahit sama sekali.

Jum'at 21 Mei 2021Bismillah...Dalam rangka ikut meramaikan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget yang diadakan Mamah Cookpad, aku masak tumis daun pepaya jepang aja. Kebetulan sekali dihalaman rumah anakku pepaya jepangnya tumbuh subur . Gratis ..gak perlu beli, karena tinggal petik sesuai keperluan. Benar - benar hemat 😍 . Dengar daun pepaya pasti langsung kebayang dengan rasa pahitnya ya Cookpaders. Namun daun pepaya yang satu ini menurutku tidak ada rasa pahitnya sama sekali. Rasanya mirip dengan daun singkong/ubi kayu atau ketela pohon . Yang lebih nenyenangkan lagi anakku yang lagi menyusui suka sekali dengan sayur ini. Katanya enak gak ada pahit pahitnya.#BarapiManjuhu#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_id

Pas ke pasar minggu kemarin, saya lihat ada daun pepaya yang bentuknya agak aneh. Bentuknya menyerupai daun pepaya tapi ukurannya kecil, lalu batangnya mirip daun singkong. Karena penampakannya seger2 saya belilah satu. Masalah mau diapain urusan nanti, yang penting beli dulu. Hihihi. Saya googling dong sayur ini masuk genus apa, dan ternyata nama pasarnya pepaya jepang. Konon katanya daun pepaya ini tidak pahit sama sekali dan rasanya mirip daun singkong. Kebanyakan dimasaknya digulai seperti daun singkong atau ditumis dengan teri. Kali ini saya coba ditumis saja dan ternyata beneran loh ga pahit sama sekali. Enak seperti daun singkong. Lain kali beli lagi ah, coba digulai. Btw cuzz masak tumis daun pepaya ini yok bu ibu!

Bismillahirrahmanirrahim..Aku baru tau ini loooohhh mak ...kemane aje ye selama ini haha 🤫🤣.Ini tuh ternyata rasanya mirip kayak daun singkong maaak.Ditumis biasa aja mak tambahin ebi kelarrr dehh. Yukkkk masak 😁.Semoga bermanfaat ya 🙏..#dapurciciandriyani_minggu8#masakitusaya#PejuangGoldenApron3

Daun pepaya jepang tidak pahit sama sekali

Daun pepaya jepang ini tidak pahit dan rasanya sama dengan daun singkong #BALONChallenge #KreasiDaun

Saya belum lama kenal sama sayuran ini. Mungkin baru 4 bulanan. Di Bogor sini namanya daun pepaya jepang. Awalnya saat ke pasar liat si daun ini penasaran pengen nyoba karena si abang penjualnya bilang daunnya enak dan tidak pahit. Semenjak itu jadilah si daun pepaya jepang ini masuk dalam daftar favorit sayuran saya 😄. Rasanya memang tidak pahit dan teksturnya mirip daun singkong. Ditumis, di sayur santan atau direbus dijadikan lalap coel sambal pun enaaaak 👍👌.

Daun ini rasanya tidak pahit sama sekali tidak seperti daun pepaya pd umum nya, jgn lupa di rebus terlebih dahulu baru di olah, daun ini banyak manfaat nya bagi tubuh tapi tidak boleh berlebihan ya , makan secukupnya saja🤗 #PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron

Baru pertama kali ini makan daun pepaya jepang. Ternyata rasanya enak dan tidak pahit sama sekali. Tumis yang saya buat ini tidak terlalu pedas ya. Bagi yang suka pedas, bisa ditambah cabenya sesuai selera.

Pernah dengar daun pepaya jepang. Bentuknya memang seperti daun pepaya gitu tapi rasa lebih mirip daun singkong karena tidak pahit. Ternyata juga kaya manfaat lho Ibu2.. Dan anak saya yang masih 3 th juga ternyata doyan, makanya sengaja ga dikasih cabe masaknya..#SiapRamadan#MurahMeriah

Biasanya daun pepaya itu identik dengan masakan yg rasanya pahit tetapi daun pepaya jepang yg satu ini tdk sama sekali rasanya seperti daun singkong..yuk dicoba..😊

Ini daunnya tidak pahit seperti yang kita tahu , kalau daun pepaya pasti pahit.Sedikit info mengenai daun Chaya: Cnidoscolus aconitifolius adalah tanaman sayuran yang relatif baru dikenal di Indonesia. Awam mengenalnya sebagai pepaya jepang. Tanaman ini berasal dari Amerika Tengah (Semenanjung Yukatan di Meksiko) dan dikenal sebagai chaya di tempat asalnya. Dalam bahasa Inggris, ia dijuluki sebagai tree spinach. Penyebutan "pepaya" karena bentuk dan tekstur daunnya menyerupai daun pepaya, pun demikian pengolahannya, meskipun secara kekerabatan lebih dekat dengan singkong. Tidak diketahui alasan mengapa disebut sebagai "pepaya jepang".

Salah satu tumisan yang enak dan jadi favorit di rumah, selain tumis daun Kangkung dan daun Singkong adalah tumis daun Pepaya Jepang.Rasanya tidak pahit tapi legit, apalagi ditambah campuran ikan Teri... makin nyuss rasanya.. 😋

Lebih enak daun pepaya jepang karena tidak pahit dan ada gurih2nya, gampang ngolahnya seperti daun singkong, rebus sebentar, peras airnya, tumis deh 😉 murah meriah karena petik dari halaman depan rumah 😍

Kemarin ke pasar sempet ketemu daun pepaya yg ujung ny runcing2, kata yg jual ini daun pepaya jepang, rasa nya enak dan tidak pahit sama sekali. Oke, kt cb eksekusi kl gitu

Dari menanam batang pohon daun pepaya jepang dapet sisa dari temen yang sudah di ambilin daun mudanya. Di bawa pulang tancepin di kebun setelah setahun dan tiba musim hujan ini barulah subur dan lebat daun nya.Akhirnya bisa menikmati juga penantian panjang ku ternyata enak seperti cerita2 yang textur nya seperti daun kates ( pepaya pahit) rasanya seperti daun singkong ( tidak pahit) jadi nyatu banget sama bumbunya dan g boros bumbu ( seperti daun pepaya pait).#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#coookpadcomunity_yogyakarta

selain mudah tumbuh,menanam daun pepaya jepang sangattt mudah,sama cara tanamnya dg singkong,walaupun namanya daun pepaya tapi sama sekali ga pahit

Tanaman Pepaya jepang biasa di temui di pekarangan atau di jadikan pagar... Daun Pepaya jepang ini tidak ada rasa pahit... Jadi apabila mau di jadikan lalap rebus.. Tumisan... Pecel.. dll akan enak sekali rasanya ...💙#DaunPepaya#PepayaJepang

Dirumah banyak daun pepaya, mau dimasak takut pahit. Akhirnya ketemu resep ini diberi tahu bude saya, Alhamdulillah beneran berkurang pahitnya bahkan hampir tidak bahit

Tetangga yang lagi panen daun pepaya jepang nawarin barangkali mau coba masak. Kebetulan penasaran banget pengen tau rasa nya karena kata nya enak gak pahit. Untuk mengolah daun pepaya ini harus direbus dulu supaya zat" yang berbahaya nya hilang. Cocok nya sayur ini ditambahkan teri tapi di mamang sayur gak ada jadi saya tambahkan saja telur rebus....ternyata bener daun pepaya jepang ini enak banget tidak ada pahit sama sekali👍👍👍#PejuangGoldenApron3

Baru pertama kali memasak tumisan ini namanya juga baru tahu yaitu daun pepaya Jepang, kata yang jual, enak dimasak bahkan banyak yang minat, dan terbukti tadi aku juga cuma kebagian 2 ikat kecil, coba" ku masak bareng tempe, benar juga rasanya tidak pahit, agak" alot tapi bener" enak, sayang....cuma sedikit hehe#PejuangGoldenApron2

Daun pepaya jepang ini bentuknya mirip daun pepaya, rasanya mirip seperti daun singkong gak ada pahitnya sama sekali, bisa dimasak bareng mi rebus, di tumis biasa atau dikuah santan.

Daun pepaya jepang ini beda sama daun pepaya yang biasaDaun pepaya jepang ini ga ada rasa pahit sama sekali

Kalo di daerah aku sih namanya sayur daun ubi tumbuk yg biasanya pakenya daun singkong.Tapi karna di jogja daun singkong yg bagus2 itu susah nyarinya, jadi deh diganti pake daun pepaya jepang atau apalah namanya aku pun gak tau yg pasti bukan daun pepaya yg terkenal pahit ya 🤭😅

Pepaya jepang ini daunnya mirip seperti daun pepaya pada umumnya biasa orang manado menyebutnya daun gedi, rasanya gak ada pahit-pahitnya sama sekali pokoknya enak buat ditumis, direbus cocol sambal trasi ataupun di campur sama mi rebus buat pengganti caesim😂

Penasaran masak daun pepaya jepang kata orang2 rasanya ngga pahit, kebetulan dipasar tadi lihat penjual daun pepaya jepang dan akhirnya rasanya enak dimasak dengan teri sama sekali tidak berasa pahit.

Pertama kali masak daun pepaya jepang,ternyata rasanya ngak pahit,walaupun nama nya daun pepaya jepang namun rasanya ngak pahit seperti daun pepaya pada umumnya,menurut saya rasa nya lebih mirip dengan daun singkok...#PejuangGoldenApron2#BagikanInspirasimu#TidakSekedarMemasak#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia