Roti goreng piscok meler

SISKITCHEN
SISKITCHEN @dsunofjoy_
jakarta

Sebenarnya dah dari kemarin masaknya, cuma gatau kenapa lagi males update di cookpad. Dan sekarang lagi sibuk sibuknya kerja pulang larut jadi ga bisa share resep seintes kemarin..
Nah sambil nunggu tarawih jadi saya share sekarang saja ya hhe..

Sedikit cerita ini sebnrnya saya pake resep donat dari akun yt Dapur nanas dengan sedikit modifikasi. Pertama, menurut resep harusnya memakai terigu protein sedang, saya disini pake protein tinggi yg mmg khusus roti. Supaya roti yg dihasilkan lebih lembut meskipun sudah lama digoreng. Kedua, untuk isiannya saya tambah pisang, biar beda aja gitu hhe. Trus juga untuk memanfaatkan pisang sunpride yg ada dirumah..
Rasanya bneran enak loh..

#SiapRamadhan
Yu dicoba bunda..

Roti goreng piscok meler

Sebenarnya dah dari kemarin masaknya, cuma gatau kenapa lagi males update di cookpad. Dan sekarang lagi sibuk sibuknya kerja pulang larut jadi ga bisa share resep seintes kemarin..
Nah sambil nunggu tarawih jadi saya share sekarang saja ya hhe..

Sedikit cerita ini sebnrnya saya pake resep donat dari akun yt Dapur nanas dengan sedikit modifikasi. Pertama, menurut resep harusnya memakai terigu protein sedang, saya disini pake protein tinggi yg mmg khusus roti. Supaya roti yg dihasilkan lebih lembut meskipun sudah lama digoreng. Kedua, untuk isiannya saya tambah pisang, biar beda aja gitu hhe. Trus juga untuk memanfaatkan pisang sunpride yg ada dirumah..
Rasanya bneran enak loh..

#SiapRamadhan
Yu dicoba bunda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramterigu pro tinggi
  2. 3 sdmgula halus
  3. 3 sdtragi instan (fermippan/haan)
  4. 2 butirkuning telur
  5. 3 sdmmentega/margarin
  6. 250 mlair hangat
  7. Sejumputgaram
  8. Untuk isian roti
  9. Coklat Dcc
  10. Pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering. Terigu, gula, ragi aduk hingga tercampur semua. Kemudian masukan telur. Aduk rata

  2. 2

    Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, dan terus diuleni

  3. 3

    Tambahkan mentega, uleni sampai kalis sampai adonan tidak lengket.

  4. 4

    Setelah adonan kalis. Simpan di dalam wadah cekung yg sebelumnya sudah diolesi margarin agar tidak lengket saat adonan sudah mengembang nantinya. Kemudian tutup menggunakan kain lembab, istirahatkan selama 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat

  5. 5

    Setelah 30 menit diistirahatkan adonan akan mengembang. Kempeskan adonan dengan cara ditinju hingga udara didalamnya keluar. Uleni lagi setelah itu bagi rata adonan roti yg nantinya akan kita isi dgn coklat dan pisang

  6. 6

    Isi adonan roti yg sudah dibagi tadi, dgn pisang dan coklat. Kemudian bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

  7. 7

    Istirahatkan lagi adonan selama 20 menit sblum digoreng.

  8. 8

    Stlah 20 menit, goreng roti dengan api sedang. Sampai kecoklatan jgn lupa dibalik sekali saja yah bun

  9. 9

    Roti siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta..

  10. 10

    Beneran enak bgt loh bun, empuknya tahan lama. Pas digigit cesss coklatnya lumer menyatu dgn pisang. Insyaa Allah nagih hhe

  11. 11

    Dicoba yah bun. Sekalian ngabuburit nunggu bedug maghrib hhe 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SISKITCHEN
SISKITCHEN @dsunofjoy_
pada
jakarta
Dua orang kakak beradik yang suka memasak dan berinovasi dengan resep resep yg sudah ada. Tukang masak dirumah, chef keluarga yg amatiran...Kami seneng bisa berbagi resep dengan kSelamat memasak semuanyaaa.. ❤️Happy cooking Happy Tummy 👩🏽‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Tita Zaky
Tita Zaky @riskatita31
Bisa d taro freezer dl gak ..mksdnya bt stock gt?
Jd klo mw tgl.lsg gorenng

Resep Serupa