نضع في كسرونة ماء وعسل وزيت وملح ونضعها على النار حتى تغلي نرفعها ونضيف فانيلا وفرينة وسميد ونخلط حتى نتحصل على عجينة نضعها في جيب حلواني ونشكل الزلابية على صينية عندما نكمل نقليها ومباشرة في العسل.