A hagymát apróra vágom, olajban üvegesre pirítjuk, hozzáadom a zúzott fokhagymát, pirospaprika, só, bors ízlés szerint, összevágom kockákra a csirkemellet és addig sütjük amíg a csirkemell puha nem lesz.

A forralt vízbe sót és ecetet teszek, és a káposztát megabárolom, mikor kész a káposzta, addig összeállítom a masszát, addig is hűl a káposztalevelek, a rizst megmosom aprított petrezselymet is teszek bele, egy kanál paradicsompüré ezt összekeverem és utána összekeverem a hússal.