Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan bawal ukuran sedang
  2. Bumbu Halus :
  3. 6 buahcabe rawit
  4. 6 buahcabe merah keriting
  5. 3 siungbw merah
  6. 2 siung bw putih
  7. 2 lembardaun salam
  8. secukupnyagula merah dan garam
  9. secukupnyasantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu cuci bersih. Lumuri dg jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Cuci ikan yg sudah dikasih jeruk nipis, lalu goreng smpe matang. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu2, lalu tumis smpe harum. Masukkan air biarkan smpe mendidih..

  4. 4

    Masukkan santan secukupnya. Oh ya, kasih kecap dikit ya.. Aduk2 sebentar lalu massukkan ikan yg sudah digoreng. Biarkan bumbu meresap dan air menyusut.

  5. 5

    Tes rasa, jika dirasa sudah pas matikan api, siap disajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rifka herly
rifka herly @cook_5215310
pada
mencoba mendokumentasikan hasil dapur q...
Lebih banyak

Komentar (2)

Vitrii Wiida
Vitrii Wiida @cook_5363636
Trims yaa mba rifka herly buat resep nya udh dicoba......makasihh :-)

Resep Serupa