Sống ở Đài Loan nên tôi có học được một số món ăn ngon của Đài Loan quê hương thứ hai của tôi , thi thoảng tôi có làm món khoai tây chiên giòn và hôm nay tôi muốn chia sẻ với mọi người món khoai lang chiên giòn rất hấp dẫn , giòn rụm với 1 lớp vỏ mỏng bên ngoài , ngon đến miếng cuối cùng🍠🍠🍠 .

Nghe cái tên thấy sang sang và thường được ăn trong các bữa tiệc cưới hay đám giỗ chạp. Nhưng với tôi mói này siêu siêu tiện lợi, nhanh và đặc biệt tốt cho sức khoẻ. Những ngày đi làm bận rộn thì set -up một bữa cơm cho chiều hôm sau đi làm về nấu trong 30’ quả là một idea không tồi 😍😍😍. Vì mình không đi chợ hàng ngày nên thường mua sẵn đồ ăn vào cuối tuần vì vậy nguyên liệu ở đây là mình để tủ đông cho ra chế biến.

các bé rất thích món này và tuyệt vời cho sức khoẻ trẻ nhỏ , người già

Cá mè ăn rất ngon. Có thể chế biến được rất nhiều món. Đầu đuôi nấu canh, ở giữa để kho. Và cá mè kết hợp với mẻ thật là tuyệt vời trong việc khử mùi tanh của nó.Món này ăn với cơm rất ngon và lạ miệng nữa

Chủ nhật, siêu thị không mở cửa mà hôm trước lười không đi chợ. Tủ lạnh còn mỗi ức gà mà ăn k thì khô quá. Còn ít cà chua, phô mai nên làm đại mà ăn cũng rất gì và này nọ :)

Nhân tiện bữa đi siêu thị mua được chai nước sốt dành riêng cho hải sản nên mình thử làm món này.Ăn cũng khá ngon.

Mẹ & chị mình ngày xưa làm cá Diêu hồng hấp tương bần ngon lắm. Chấm với nước mắm ớt tỏi kiểu Nha Trang. Hồi đó ăn mà thấy vi diệu lắm. Đoán chắc mẹ & chị phải làm rất cầu kỳ & mất nhiều thời gian.Sau này mới biết đây là 1 trong những món cá ngon mà chế biến nhanh & dễ làm nhất. Hôm nay mình quên mua tương bần nên thay bằng xì dầu. Nếu chưa từng làm vì nghĩ nó khó hay cầu kỳ, nên thử qua 1 lần để bữa cơm gia đình thêm phong phú bạn nhé.

Cá diêu hồng được hấp cùng nước tương và dầu hào sẽ mang đến hương vị thơm ngon, quyến rũ và đậm đà giúp bữa cơm nhà mình thêm phần dinh dưỡng và hấp dẫn đấy nhé.Món cá hấp này sẽ là một sự lựa chọn thông minh cho những bữa tiệc khách khứa mà chủ nhân không muốn hao tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị. Bạn cũng có thể chọn bất kể loại cá nào mình muốn cũng được.

Lá đinh lăng rất tốt cho các bệnh xương khớp, ngoài ra còn tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể ngăn ngừa dị ứng và phòng các chứng cảm lạnh thông thường. Mình xin chia sẻ món ăn đơn giản và mất ít thời gian nhất

Món ăn này nấu rất đơn giản, chua ngọt ăn với cơm với bánh đều ngon, hấp dẫn nhé!

Chân gà hấp tàu xì hay còn gọi là chân gà dimsum là 1 món rất quen thuộc với những ai yêu thích các món dimsum nè. Cách làm cũng rất đơn giản, chỉ là tốn thời gian xíu thôi 😋#onhanauan

Cuối cùng thì mình cũng thi xong và có thời gian viết blog. Lần này mình xin giới thiệu một món ăn của vùng mình ở, món thịt chả nướng. Hồi nhỏ đi ra chợ thường thấy các cụ già ngồi quạt than từng vỉ thơm lừng cả góc chợ, mỗi lần mua 1 vỉ thịt được cho thêm bịch chẻo và bún ăn cùng.Thịt chả nướng xứ Nghệ mình ăn gần giống với thịt chả nướng của Huế, khác ở chỗ là vùng mình thường không dùng mắm ruốc hay mắm tôm trộn vào như ở Huế (tất nhiên có người dùng nhưng không nhiều). Bún chả xứ Nghệ cũng ăn cùng với nộm đu đủ xanh thái lát như bún chả Hà Nội, nhưng thịt có vị ngọt hơn và đậm hơn, trong khi thịt bún chả Hà Nội ăn có vị thanh hơn. Thay vì chấm nước mắm thì vùng mình lại dùng chẻo. Chẻo được làm từ thịt ba chỉ hoặc thịt mỡ, lạc xay nhuyễn (bơ đậu phộng), mật mía và một số nguyên liệu khác, có màu hơi vàng nâu, hoặc hơi pha đỏ.Vì mình chưa tìm được công thức chuẩn làm chẻo nên các bạn có thể dùng nước mắm thay thế nhé. Trong bài này mình chỉ đề cập đến cách làm món thịt thôi 😁