الخطوات
- 1
الجينواز نخلط جيداً البيض مع سكر والفاني حتى يصبح ابيض و عند رفع الخلاط يلتصق به
- 2
نضيف الفرينة (طحين) ويفضل بالمصفاه ونضيفها تدريجيا مع الخلط من فوق للأسفل بملعقة مسطحة
- 3
في الاخير نظيف الزيت
- 4
نفرش ورق الطهي على صينية الفرن نسكب الخليط و نجعله متساوي في جميع الاطراف ندخله الفرن 180°
- 5
الان ننتقل للكريمة في صحن نخلط جيداً السكر مع البيض مع النشاء حتى يتجانسو وتختفي جميع التكتلات نضيف الحليب بارد نعيد الخليط في كسرونة ونخليها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تثقال اول ما تبدا تخرج فقعات نطفي نحطها في صحن ونغطيها بورق شفاف لازم يكون يلامس سطح الكريمة نخليوها تبرد
- 6
من جهة نكونو قطعنا الفراولة وظفنالها السكر (كيلة فراولة بنصف كيلة سكر) نخليوها على نار هادئة حتى تثقال
- 7
بعد ما طابت الجينواز وهي سخونة نروليها بورق الطهي ونخليوها تبرد
- 8
بعد ما تبرد الجينواز وتكون الكريمة باردة نفتح الجينواز ونضع فوقها الكريمة بعدها الفراولة لي طيبناها فسكر و نعاود نروليه ونغطيه بورق شفاف ونخليه في الثلاجة حتى يتماسك
- 9
على سطح الرولي ندهنو بالكريمة ونقصوه ونزينوه بالفراولة او حسب الرغبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
بسكويت رولي بسكويت رولي
#وصفاتي_الشهية هذي احسن وصفة من وصفاتي الناجحة للبيسكو رولي هذي الوصفة تجي هايلة خفيفة بزاف بلا مانشربو يجي يزلق فلفم
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)