في صحن نقوم بهرس البطاطا بالشوكة نضيف اليها البصل المشحر في القليل من الزيت وباقي المكونات وتخلط جيداً

نأتي بورقة الديول ونطوي من الجهتين نضع الحشو ونقوم بعملية الطي حتى نتحصل على سيقار وهكذا مع باقي اوراق الديول

نقلي البوراك في زيت متوسط الحرارة بعد أن يكسب اللون الذهبي ننزعه ونضعه في ورق ماص

نقدمه وهو ساخن والتزيين اختياري