ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมน้ำซุป ใช้ซุปก้อนผสมกันน้ำร้อน แล้วพักไว้ให้เย็น
- 2
ตอกไข่ใส่ชาม ใช้วิธีคนให้เข้ากันเบาๆ ด้วยตะเกียบ ไม่ต้องตีแรง เดียวจะทำให้ไข่ตุ๋นไม่เนียน
- 3
เติมน้ำซุปลงไปพร้อมกับปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- 4
วิธีการที่ทำให้ไข่เนียน โดยใช้กระชอนตาถี่ กรองใส่ถ้วยที่จะนำไปนึ่ง
- 5
ต้มน้ำให้เดือด นำไข่วางบนตะแกรงนึ่ง เมื่อไข่เริ่มจะสุกก็ใส่เครื่องเคียงวางไว้ด้านบน
- 6
รอเวลาไข่สุก 10 – 15 นาที วิธีเช็คให้เอาไม้จิ้มฟันจิ้มดูว่าสุกหรือไม่
- 7
เมื่อสุกดีแล้วให้นำขึ้นจากเตาและโรยด้วยต้นหอมตามความชอบเลยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ไข่ตุ๋นกุ้งสด ไข่ตุ๋นกุ้งสด
เคล็ดลับไข่ตุ๋นเนื้อเนียน นอกจากจะกรองไข่แล้ว การนึ่งก็สำคัญค่ะ มี 2 วิธีนะคะวิธีแรก ใช้ไฟอ่อนเท่านั้นและเปิดแย้มฝาภาชนะที่เราใช้นึ่งไว้เล็กน้อยวิธีที่สอง ใช้ไฟอ่อนถึงปานกลางได้ โดยใช้ฟอยด์ปิดถ้วยไข่ที่นึ่งค่ะ
-
-
ไข่ตุ๋นปูอัด (เมนูอาหารเด็ก) ไข่ตุ๋นปูอัด (เมนูอาหารเด็ก)
เวลาพาไปกินอาหารญี่ปุ่นนอกบ้าน ลูกจะชอบกินเมนูไข่ตุ๋นมาก แม่เลยต้องพยายามหาสูตร พยายามทำเมนูนี้ขึ้นมา
-
-
ไข่ตุ๋นปูอัดเบนโต๊ะ ไข่ตุ๋นปูอัดเบนโต๊ะ
2 สาวเรียกร้องอยากกินไข่ตุ๋นของเซเว่น แต่ถ้าไปเซเว่น สาวๆ อาจจะได้แค่ขนมกับลูกอมกลับบ้านเสมอ 😂 แม่เลยจัดให้ตามคำเรียกร้อง
-
ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น
เมนูง่ายๆ ใครๆ ก็ทำทานได้วัถตุดิบหาง่ายมากๆ #เมนูกู้โลก64
-
-
-
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
สมัยเด็กเคยทานไม่เหมือนปัจุบันที่มีเครื่องมากมายหลากหลายเรียกกันไปตามสมัย แต่ต้องการให้เด็กๆ ได้ทานต้องมีการหลอกล่อกันบ้างจึงจะทานกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8549077
ความคิดเห็น