Kolak waluh kacang ijo

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 butirlabu uk sedang
  2. 100 grkacang hijau
  3. 2 butirgula jawa
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 200 mlsantan segar
  6. 2 lembarDaun pandan
  7. Jahe iris tipis
  8. Sedikitgaram
  9. 600 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang ijo, rendam 1-2 jam.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih lalu masukan kacang hijau dan jahe. Tunggu sampai kacang hijau setegah matang

  3. 3

    Kupas dan cuci labu sampai bersih. Potong sesuai selera lalu rebus bersama kacang hijau. Setelah jahe beraroma saya ambil dan buang karena tdk ingin jahe terlalu mendominasi

  4. 4

    Masukan santan dan daun pandan.

  5. 5

    Masukan gula jawa, gula pasir dan sedikit garam. Koreksi rasa

  6. 6

    Tunggu sampai kacang hijau merekah, labu matang dan mengental sesuai selera.

  7. 7

    Kolak siap disajikan dengan es atau hangat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kharisma Est
Kharisma Est @kharest
pada
Jogja - Solo

Komentar

Resep Serupa