Nastar
Kue ini dibuat waktu lebaran kemarin. Resep dari Bunda Fatmah Balahwan, dengan sedikit modifikasi cara pengolesannya. Terbukti memang anti gagal dan enaaaaak banget. Ditulis disini, supaya resepnya ga hilang, jadi lebaran tahun depan bisa dibuat lagi.. :)
Nastar
Kue ini dibuat waktu lebaran kemarin. Resep dari Bunda Fatmah Balahwan, dengan sedikit modifikasi cara pengolesannya. Terbukti memang anti gagal dan enaaaaak banget. Ditulis disini, supaya resepnya ga hilang, jadi lebaran tahun depan bisa dibuat lagi.. :)
Cara Membuat
- 1
Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur hingga tercampur rata (saya menggunakan whisk / garpu)
- 2
Ayak terlebih dahulu tepung terigu dan susu bubuk. Lalu masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- 3
Ambil sedikit adona, bentuk bulat, isi dengan selai nanas, lalu susun di loyang dan beri jarak satu dengan yang lainnya
- 4
Oven dengan suhu 140 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit. Keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.
- 5
Langkah No 4 saya modifikasi menjadi: Oven dengan suhu 140 derajat Celcius hingga matang. Keluarkan dari oven, tunggu hingga kue benar-benar dinging. Jika sudah dingin, oleskan bahan polesan sebanyak 2x untuk masing-masing kue, lalu masukkan lagi ke oven dengan suhu 140 derajat Celcius selama 5 menit. Hasil polesan akan terlihat lebih mengkilat.
- 6
Susun kue dalam toples ketika kue sudah benar-benar dingin
- 7
Cara membuat selai:
- 8
Masak nenas yang telah diparut bersama airnya
- 9
Tambahkan garam dan kayu manis, lalu aduk hingga adonan sedikit mengering
- 10
Tuang Gula pasir, dan masak menggunakan api sedang hingga matang dan kering
- 11
Catatan: selai nanas bisa diganti dengan abon. Ga kalah enak..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Nastar
Tradisii lebaran seperti biasaa bikin kuker.Menurut q kuker yg paling ribet yaa inii..dari bikin selai,adonan dibuletin trus diisii dan dipoles" butuh waktu extraa..secaraa q mah sukanya yg simpel" ,karena ada yg request inii yaa wesss .Resep adptasi dari resep Bu Fatmah Bahalwan NCC yg q modif menyesuaikan stok yg ada
-
Nastar Nastar
Lebaran tahun ini mungkin sedikit berbeda, gak mudik #dirumahaja bentuk sayang kami kepada keluarga dan keluarga besar.. 🙏 Dan namanya lebaran, identik dengan kue kering atau sekedar buat ngisi toples di rumah dan buat cemilan anak2. Udah banyak resep Nastar seliweran, kali ini saya pake resep Ibu Fatmah Bahalwan dengan sedikit modifikasi. Coba yuuks..
-
Nastar Nastar
Masih edisi isi toples lebaran , untuk nastar saya selalu pakai resep ibu Fatmah Bahalwan , Alhamdulillah customer sayapun suka rasanya , untuk bahan polesan saya intip resepnya mba Fitri Sasmaya supaya hasil polesannya cantik merata . Resep dibawah 1/2 resep aslinya ya bunda jadinya lumayan banyak kok #PejuangGoldenApron2
-
Nastar Nastar
Kue nastar ini adalah kue kering yang ga lekang oleh waktu selalu kekinian, selalu ada aja modifikasi bentuk bentuk nya yang menarik hati. Kali ini pakai resep ci Tintin rayner nastar lumer ijin share ya ci hasilnya pun ga meleber jatuh cinta dengan resep ini#MomenManis#siapramadan#berburucelemekemas
-
Nastar Nastar
Kuker wajib nihh buat lebaran, pas banget lebaran kurang sebentar lagi nih.biasanya sih bikin buat dititipin di toko atau open PO, tp untuk lebaran tahun ini cukup buat dibagi-bagiin buat hampers aja ke mertua sama sodara2.ini teksturnya beneran lumerr, yang udah pernah pesen sih pada nanyain cuma karena satu dan lain hal bakulannya libur dulu.
-
Nastar Nastar
Dulu setiap tahun menjelang lebaran selalu buat kue ini, untuk dimakan sendiri. Tapiii beberapa tahun belakangan ini selain untuk makan sendri, juga dibuat untuk jualan.. dan Alhamdulillah semakin ksini semakin meningkat yg beli... dan sekarang mau berbagi resepnya... semoga bermanfaat, dan dapat mendatangkan rezeki juga untuk sesama.. Aamiin... yuuukkk cuzzz d simak
-
Nastar Nastar
Banyak resep jika mencari kata kunci "nastar" di google, emang kue ini legendaris dan sudah menjadi bagian dari tradisi hari raya di Indonesia. Setelah saya liat dan baca resepnya hampir sama semua, hanya ada beberapa yang dimodifikasi sedikit, so far the recipe is same. Baiklah resep kali ini saya ambil di buku resep jadul mamaku, tahun 80an beliau ikut pkk di desa dan ada pelatihan buat kue dan masakan, beraneka macam resep tertulis rapi. Takaran resepnya pun beraneka ragam dari kg, sendok, gelas hingga ukuran jari tangan hehe..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar