طاجين الحلو لا يقاوم
#طاجين_حلو نتمنى ينال إعجابكم كيما اي مثل عجب عائلتي خصوصا إبني لكان صايم أول يوم من الشهر الكريم،
طاجين الحلو لا يقاوم
#طاجين_حلو نتمنى ينال إعجابكم كيما اي مثل عجب عائلتي خصوصا إبني لكان صايم أول يوم من الشهر الكريم،
الخطوات
- 1
في طنجرة نضع ملعقة زيت و نقلي لحم على نار هادئة مع قرفة عود و نجمة الأرض مدة 10 دقائق منبعد نمرق بالماء سخون حتى يتغطى لحم ، نزيدلو مغرف صغيرة ملح باش ميجيناش صامط و رأس مغرف رأس حنوت و رأس مغرف إسكنجبير و نغطي و نخليه يطيب (يستوي) على نار قليلة
- 2
نغسل برقوق (خوخ) ونحطو في كسرونة كبيرة و لا طنجرة وحدة أخرى و نفرغ عليه مرق لطاب فيه لحم حتى نغطيه مع عود قرفة و نجمة الأرض و نغطي نخليه يطيب (يستوي) مدة 10 دقيقة نفتح عليه و نفرغ عليه مغرف كبيرة ماء زهر و3 مغارف سكر ونغطي عليه طبعاً السكر على حساب الكمية البرقوق لعندك و حلاوة لتحبيها مدة 10 و طفي ومتفتحيش عليه
- 3
أما بالنسبة للمشمش ديري في كسرونة ماء تع كاس ماء تع أنناس و 2\1 كاس ماء و 2 مغارف سكر و خليه فوق نار كي يبدا يطيب (يستوي) حطي مشمش كمية لعندك و خليه يتعسل مدة 10 دقيقة و منبعد نحيه و حطي شرائح أنناس يتعسلو مدة 10 دقائق ودائما طيبي على نار قليلة منبعد نحيهم (نبعدهم)
- 4
بالنسبة لللوز أنا حطيته في ماء سخون 5 دقيقة و قشرته و قليته في الزيت حمرته شويا و نحيته ، حكمت اللحم نحيته من المرق ودرت في طنجرة الزبدة ومغرف سكر ذوبتهم مع بعض و حطيت لحم تاعي حمرته كتسب لون يهبل و ذوق أكثر من رائع أما بالنسبة للديكور كيما اي مثل راكم تشوفو في الصورة
- 5
شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
طاجين الحلو طاجين الحلو
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#تاج_راسي جدتي حبيبتي لما تلمينا عندها بغاتني انا لي نطيبهولها فرحت بزاف لاني نحب نفرح الغير الحمدلله ربي يقوي محبة في قلبي للغير وجا بزاف بنين#لمسات_وردةالياسمين_المتألقة
-
-
-
-
-
طاجين الحلو طاجين الحلو
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)