طاجين لحم حلو

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!
8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
RajDZ
RajDZ @cook_5362208
Algeria

طاجين لحم حلو من الاطباق التقليديه الجزائرية، عادة ما يقدم في المناسبات السعيدة و في أول يوم من رمضان

اقرأ المزيد...
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
  1. 300 غلحم غنم/خاروف
  2. 100 غبرقوق مجفف
  3. 100 غمشمش مجفف
  4. كمية لوز مقلي للتزيين
  5. ملح، 1/2ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، كمية زبدة او سمن
  6. 3 ملاعق كبيرةماء زهر
  7. 3 ملاعق كبيرةسكر (حسب الذوق)

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    يقلى اللحم في الزبدة او السمن مع ملح، يضاف الماء حتى يغطى اللحم، نصف كمية السكر و كمية القرفة ثم يطهى في طنجرة ضغط حتى ينضج اللحم جيدا.

  2. 2

    يضاف ماء الزهر إلى اللحم و يترك على نار هادئة ثم السكر المتبقي، و ستحصلين على مرق ذو كثافة و مذاق حلو

  3. 3

    يتم طهي البرقوق و المشمش على البخار حتى تصبح طرية

  4. 4

    يضاف البرقوق و المشمش الى اللحم و المرق و يترك لمدة 5 الى 10 دقائق

  5. 5

    يقدم الطاجين و يزين باللوز المقلي

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

التعليقات

وصفة من

RajDZ
RajDZ @cook_5362208
نُشرت في
Algeria
https://www.instagram.com/rajaadz/
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. بطاطس بالعدس والباقلة Hayat .K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
  2. الذ واسهل ماسالا 🇳🇪 عهود
  3. فطايروردالصيف ام صفوح
  4. عجة بيض بالبندورة والنعنع Ansam
  5. ماربل تشيز كيك اللوتس ȘᎯιɱᎯ
  1. اسهل أيسكريم فانيلا ليان زياد الجهني
  2. حلو اللوز بالمكسرات Omm Nouur
  3. مندي لحم نوني
  4. مكرونه سويته مع السوسيس Aiia Essam