طاجين لحم حلو
RajDZ @cook_5362208
طاجين لحم حلو من الاطباق التقليديه الجزائرية، عادة ما يقدم في المناسبات السعيدة و في أول يوم من رمضان
طاجين لحم حلو
طاجين لحم حلو من الاطباق التقليديه الجزائرية، عادة ما يقدم في المناسبات السعيدة و في أول يوم من رمضان
الخطوات
- 1
يقلى اللحم في الزبدة او السمن مع ملح، يضاف الماء حتى يغطى اللحم، نصف كمية السكر و كمية القرفة ثم يطهى في طنجرة ضغط حتى ينضج اللحم جيدا.
- 2
يضاف ماء الزهر إلى اللحم و يترك على نار هادئة ثم السكر المتبقي، و ستحصلين على مرق ذو كثافة و مذاق حلو
- 3
يتم طهي البرقوق و المشمش على البخار حتى تصبح طرية
- 4
يضاف البرقوق و المشمش الى اللحم و المرق و يترك لمدة 5 الى 10 دقائق
- 5
يقدم الطاجين و يزين باللوز المقلي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
https://www.instagram.com/rajaadz/
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طاجين لحم لحلو (الجزائري) طاجين لحم لحلو (الجزائري)
من وصفات تقليدية الجزائرية 100٪ ويقدم في رمضان وفي الافراح
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/856246
التعليقات