Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 200 grtepung ketan putih
  3. 2 sendoktepung beras
  4. 50 grgula halus (bisa ditambah jika suka manis)
  5. Sedikitgaram
  6. 1 sasetsantan instan (kara)
  7. Isian :
  8. 100 grkacang hijau
  9. 3 sendokgula pasir (sesuai selera)
  10. 1 sasetsantan instan (kara)
  11. Air
  12. Wijen (untuk baluran)

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : Masukkan semua bahan kering kedalam satu wadah, tambahkan santan yang sudah dipanaskan dengan sedikit air (kira-kira 1/2 gelas air), setelah santan tidak terlalu panas/hangat campur sedikit demi sedikit sampai semua bahan merata dan bisa dibentuk

  2. 2

    Isi : Rebus kacang ijo sampai empuk, setelah kacang hijau empuk tambahkan gula dan santan, kemudian masak sampai air habis, atau hampir mengering, jika sudah matikan api biarkan sampe dingin lalu bentuk bulat kecil kecil

  3. 3

    Ambil bahan kulit bentuk bulat lalu pipihkan dan diisi dengan kacang hijau, lalu bulatkan kembali

  4. 4

    Untuk taburan, agar wijen menempel celupkan onde-onde yang sudah dibentuk kedalam air matang, lalu balurkan ke wijen

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng onde-onde sampai berwarna kecoklatan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

rury sm
rury sm @cook_rury
Gpa2 bun, asal ditutup yah biar ngga berair, masalahnya kalau berair terkadang waktu digoreng meletus, saya bisa sampai 3 harian dikulkas asal rapet tutupnya

Ditulis oleh

rury sm
rury sm @cook_rury
pada
jakarta selatan
ibu rumah tangga biasa - menu masakan sehari-hari.youtube : Dapur Rury
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya