يوضع الجزر مع البصل ويحاس جيداً ويوضع الماء حتى يتم استواءه

ثم توضع البطاطا ثم الكوسا ثم مرق الدجاج إلى الاستواء

توضع الفلفل الأسود والملح ويزين بالبقدونس