نشوح البصل في شوية زيت صغيرة لغيت ما تأخذ اللون الذهبي وننزل باللحمة والبهارات بعد متنشف ننزل بملعقة صلصة ونطفي النار

ندهن الصينيه بالزبده ونفرد عدد ست ورقات من والجلاش بين كل اتنين قليل من الزبده وبعدين اللحمة وعليها الجبنة ونفرد فوق ست ورقات وندهن بين كل اتنين قليل من الزبده وبعدين نقطعها حسب الرغبه نخفق بيضه مع كوب حليب ورشة فلفل اسود وندخلها على فرن مسخن من قبل حتى تتحمر جيداً وتقدم بالهنا