يعجن الدقيق مع القشطة في عجانة سريعة العجن ويضاف لها قشطة حسب الحاجة وتترك لساعة

نضع اللحم في صاج ثم نقوم بطقطقته بملعقة حتى يستوي ويضاف البصل والملح والفلفل والكمون وعند نقفل النار عليها ونتركها تبرد ويضاف عليها الكزبرة

نفرد العجينة ونقوم بحشوها باللحم وتترك جانبا إلى وقت قليها وتكون في زيت غزير مع التقليب بحذر وتقدم ساخنة وبالعافية عليكم❤