يخفق البيض جيدا ويضاف له البهارات والبقدونس المفروم الناعم والماجي وتمزج معا

ثم يحمى زيت للقلي على النار جيدا في مقلاة وتقلى بشكل دوائر يتم صبها وتشكيلها بالملعقة بشكل دائري والضغط عليها حتى تستوي من قلبها

ثم ترفع من الزيت عندما تصبح باللون الذهبي