طاجين العين
العايب محمد عدنان @cook_15844107
الخطوات
- 1
في طنجرة نضع اللحم مع البصل و الثوم و الملح الفلفل الاسود و السمن و نقلي مليح ثم نصب عليه ماء سخون و نغلق عليه ونخليه حتى يطيب (يستوي) نصفي المرقة و نضع اللحم جانبا
- 2
نضع السكر مع ملعقتين من ماء ورد و نضع الزبيب و المشيمشة بعد مانكون غسلتهم مليح و نضع عود القرفة و نخليهم حتى تتنفخ المشيمشة و تطيب اي تستوي
- 3
نحط العين بعد غسلها و ماء ورد و مغلق عليها و نخليها حولي 20 دقيقة و نطفي تكون طابت و الرقة ختارت
- 4
العين حلوتها في مرقتها ماشي هكاك حب تتحط في صحن بلا مرقة و شكرا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8592389
التعليقات (2)