نحمس البصل ثم نضيف عليه اللحم المفروم ثم البهارات (مشكلة ، فلفل اسود ، كمون ، ملح) ثم نضيف الخضار (جزر ، بقدونس ، فلفل رومي ، طماطم)

البشاميل على طريقتــٰي : أذوب الزبدة واضيف عليها الدقيق و أخلط بعدها أضيف الحليب والماء وكريمة الطبخ وفلفل اسود ورشة ملح وممكن كمون واحركها حتى يثقل

بعدها في الصينية طبقة معكرونة وعليها اللحم المفروم ثم طبقة ثانية معكرونة اغطيها بالبشاميل وعالوجة جبنة مبشورة واحمرها بالفرن