السوفلي
بعجينة زاكيا وبدون بيض وخفييييييفة 😀😉روعة روعة
الخطوات
- 1
في إناء: حليب، ماء ، خمارة، سكر، كاس فرينة (طحين او دقيق)، ونخليهم يتفعلو شويا، نزيد زيت، ملح ونخلطهم شويا ونضيف فرينة (طحين او دقيق) بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية تتلسق فليد ونخليها تريح 5 دقايق
- 2
في هذا الوقت نكون وجدت حشو هوا لول لقباش نستحقو بارد في مقلا ندير ملعقة كبيرة تع زيت، بصل، لحم مفروم، وكيتقلاو ولحم يطيب (يستوي) نزيد توابل ونبعد نزيد زيتون، كنطفي نار نزيد معدنوس (بقدونس) مقطع وفرماج (انا درت فرماج او جبنة طري وشويا شيدار ربي) ونخلطهم يبرد مليح باش عجينة متتقطعش
- 3
نفتح عجينة بحلال نطبعها دوائر ونحط بلوحد فلمول تع سوفلي وندير حشو ونغلق مليح وندهنهم بالبيض ونرشلهم جلجلان (سمسم) ونطيبهم بالفرن
- 4
وبصحة وهناء (ابقتلي عجينة درتها خبزات بيتزا) تني جاو روعة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8595592
التعليقات