الخطوات
- 1
تحمر الشعرية في 2 معلقة سمن ثم نضيف الارز والماء حتى ينضج
- 2
نسلق المكرونة العادية والاسباجتى في ماء به زيت وملح حتي تنضج وتصفي ثم يوضع اناء به 4 معالق سمن على النار لمدة دقيقتين وتقلب جيدا ثم ترفع من على النار
- 3
نسلق العدس ثم يصفي ويوضع على النار في معلقة سمن لمدة دقيقتين ويقلب جيدا ويرفع من على النار
- 4
نضع 2 معلقة سمن ثم الثوم المدقوق ويحمر ثم نضع عليه معجون الطماطم والملح والكمون والفلفل الاسمر وتغلى وترفع من على النار
- 5
لعمل الدقة نضع اناء به 2 فص ثوم مدقوق و4 معالق خل و2 ليمونة و3 كوب ماء وملح وكمون وترف على النار حتى تغلى ويرفع من على النار
- 6
لعمل شطة الكشري(نضع فص ثوم في معلقة سمن ويقلب حتى يحمر ثم نضع معجون الطماطم والشطة و2 كوب ماء ويغلى على النار لمدة 5 دقائق
- 7
لمحبي البصل المقرمش على الكشري تقطع 5 بصلات شرائح وتحمر في زيت حامى على النار ثم يوضع على المنشفة ونرش عليه بعض الملح
- 8
لعمل الحمص يراعى رفعه وضعه في الماء قبل عمل الكشري بليلة ثم يرفع على النار حتى ينضج
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)