معشعش
نوع من الحلويات التونسيه يختلف مذاقها باختلاف انواع المكسرات التي نضعها حسب الرغبه 😉 مذاقها حلوووووووو😍😍😍
معشعش
نوع من الحلويات التونسيه يختلف مذاقها باختلاف انواع المكسرات التي نضعها حسب الرغبه 😉 مذاقها حلوووووووو😍😍😍
الخطوات
- 1
تحمص المكسرات كل نوع علي حده ماعدي الفستق يبقي كما هو وبعد ماتبرد تطحن خشنه
- 2
يخفق البيض والفانيليا وماء الزهر بالشوكه وتخلط مع الدقيق وتكور العجينه وتترك ترتاح نصف ساعه
- 3
تقسم العجينه الي كريات وتفرد من اول بالنشابه قليلا ونضعها في ماكينه الباستا لنتحصل علي عجينه في شكل مكرونه
- 4
تقلي العجينه في الزيت علي حراره متوسطه حتي يبقي لونها فاتح وعند استقطارها من الزيت لانضعها كلها فوق بعض حتي لا تمتص الزيت
- 5
نخلط عجينه المكرونه المقليه مع المكسرات ثم نسكب عليه القطر ساخن ونخلطه ونسكبه في صينيه تكون مفروشه اما بورق الزبده او بورق السيلوفان حتي لا تمسك عند نزعها ويرص الخليط جيدا حتي تصبح ملساء ومتساويه اما باستعمال نشابه او قاروره او كاس مدهون بالزيت
- 6
يترك الخليط يرتاح مده 10دق قبل تقطيعها بالتساوي وتترك علي الاقل ساعتين في مكان بارد قبل نزعها او تركها ليله كامله افضل
- 7
عملية نزع الحبات تكون سهله كل ماتركناها ترتاح اكثر وقت حتي تمسك جميع المكونات في بعض
- 8
تحفض في علب وتوضع في مكان بارد بعيدا عن الحراره
- 9
تبقي مده طويله ويصبح مذاقها احلي
- 10
تقدم مع الشاي او القهوه او اي مشروبات ثانيه ☕🍷🍹
- 11
اتمني تعجبكم😍
وصفات مشابهة
-
-
دبله (وذنين القاضي) دبله (وذنين القاضي)
من الحلويات التقليديه والشعبيه بتونس ونلاقيها خاصه في رمضان بجميع البيوت وهي نوع من المقرمشات المقليه الحلوههشه وخفيفه ومقرمشه😍😍😍
-
-
كيكة التمر والمكسرات كيكة التمر والمكسرات
كيكة على طريقتي ومكونات الموجودة عندي في المنزل أحببتها أبنتي.
-
عصيدة زڨوڨو التونسية 🇹🇳 عصيدة زڨوڨو التونسية 🇹🇳
بمناسبة المولد النبوي الشريف كل عام و انتم بخير لمزيد من وصفات تابعوني على انستغرام و اليوتيوب wasfa_dz.
-
أصابع بقلاوة أصابع بقلاوة
أصابع البقلاوة بالقشطة ... تلذذي بطعم الحلا الرمضاني المعد منزليا و الشهي 🤗
-
-
عصيدة او كريمة السمسم التونسية عصيدة او كريمة السمسم التونسية
😋 بمناسبة المولد النبوي الشريف 🌹مولايا صلي و سلم دائما على حبيبك خير الخلق كلهم ...اللهم صلي و سلم و بارك على حبيبنا المصطفى المختار سيدنا محمد و آله و صحبه اجمعين تسليما كبيرا... ان شاء اللّه تكونوا بصحة جيدة و مبسوطين ... غبت عليكم كتير بس في هاته الدنيا لكل ذهاب رجعة ... ان شاء الله تنالوا محبة الله و رسوله الكريم ياااا رب ...و نصيحة اليوم هي انو في شهر ربيع الاول لو استقبلنا القبلة و اغمضنا عينينا و قلنا اللهم صلي و سلم على محمد و آله و صحبه اجمعين تسليما كبيرا 100 مرة فرح يكسب اجر و تغفر ذنوبه ان شاء الله ..استاذة الاسلامية هي الى خبرتني عن هاي النصيحة ... و معلومة اليوم هي انو الرسول عليه افضل الصلاة و السلام ..حدث صحابته بانه قد حلم ان عمه ابا لهب اتاه في المنام و اخبره انه في كل يوم اثنان يخفف عليه في النار من عذاب ذلك ان ابي لهب اعطى قبل موته حليمة مرضعة الرسول صلى الله عليه و سلم حريتها يوم الاثنان .. كان رسول الله صلى اللّه عليه افضل الصلاة و السلام متواضعا و صادقا و امينا و كان يلقب بالصادق الامين حتى مع ألدّ اعدائه و مع آل قريش ...لذلك علينا الايمان به و التصرف مثل تصرفاته و عدم عصيان اللّه سبحانه ...
-
-
بقلاوة تركية بالفاكهة لسهريات رمضان 😋 بقلاوة تركية بالفاكهة لسهريات رمضان 😋
تابعوني علي انستغرام لمزيد من وصفات بتفصيل wasfa.dz_ و شاركوني اقتراحاتكم -
كؤوس الكريمه كؤوس الكريمه
اسرع واسهل طريقه لتقديم حلي للضيوف باستعمال كريمه كاستارد الجاهزه😍
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات