نضع الزيت في القدر ونضع البصل ونحمسو شوي ونضع فوقه فلفل الرومي نقلي البطاطس بعدين نضعها فوقها ونضع معجون الطماطم والبهارات وشوي ملح والدجاجة أو اللحمة ونضع فوقها ماء نصف القدر حتى تجف المرقة ثم نضع ماء مغلي في قدر آخر لسلق الرز ونضع عليه ملح قليل ثم نسلق الرز وبعد سلقه يصفى ونضعه في القدر فوقها وصحتين وعافية