شيش برك

14 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
sinaf
sinaf @cook_4274087
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوطحين
  2. 0.5 كيلولحمة ناعمه
  3. كيلو ونصفلبن
  4. 3 ملاعقنشا
  5. 4بصلات مفرومين ناعم
  6. صنوبر حسب الرغبه
  7. فلفل اسود
  8. وملح حسب الرغبه
  9. زيت نباتي او زبدة
  10. للزينه
  11. كزبرة
  12. وثوم
  13. ماء لعجن الطحين
  14. ونصف كاسة زيت نباتي

الخطوات

  1. 1

    نقلي البصل الناعم حتى يذبل بالزيت او الزبدة ثم نضيف اللحمة الناعمه ونقليها جيداً ثم نضيف الملح والفلفل الاسود

  2. 2

    نحرك اللبن بالطنجرة على البارد مع اضافة النشا له محلول بقليل من الماء البارد ثم نضعه على النار ونضل نحرك ليتماسك اللبن جيداً ولا يفرط

  3. 3

    نعجن الطحين باضافة الماء والزيت النباتي زرشة ملح حتى يصبح لدينا عجينه متماسكه ثم نفردها ونقطعها دوائر وتحشى باللحم والصنوبر ونسكرها على شكل طواقي صغيرة ثم نشويها قليلا بالفرن لمدة ربع ساعة على حرارة وسط 180

  4. 4

    عندما يغلي اللبن نسقط الشيش برك باللبن لمدة ربع ساعة ثم نسكبها ونقلي كزبرة وثوم ونضعها فوق اللبن مع الصنوبر

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

sinaf
sinaf @cook_4274087
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها