فالوده یزدی خونگی

mahdiye
mahdiye @cook_15172887
کرج

#رمضان_ایرانی
بعد از افطار خیلی میچسبه 😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۴ نفر
  1. ۱/۲ لیوان نشاسته گل
  2. ۲ لیوان آب
  3. ۳ قاشق غذاخوری تخم شربتی
  4. ۱/۲ لیوان گلاب
  5. ۱ لیوان شکر
  6. زعفران به مقدار دلخواه (قابل حذف)

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    نشاسته رو اول با کمی آب سرد حل میکنیم و بعد بقیه آب رو هم بهش اضافه کرده و روی شعله گاز میگذاریم و مرتب هم می‌زنیم تا پخته بشه و غلظتش از فرنی بیشتر بشه. وقتی به این مرحله برسه حباب های ریزی هم روی نشاسته دیده میشه

  2. 2

    مقداری آب و یخ زیاد رو توی یه ظرف بریزید و یه آبکش روش قرار بدید (آبکش توی آب نباشه) و نشاسته رو از روی اجاق برمی‌داریم و بلافاصله توی آبکش میریزیم تا توی یخ بریزه و بصورت رشته ای شکل بگیره

  3. 3

    یک لیوان شکر رو با نصف لیوان آب و نصف لیوان گلاب حل میکنیم و زعفران رو هم بهش اضافه میکنیم میتونید به همین صورت به فالوده اضافه کنید و تخم شربتی هم بهش اضافه کنید و سرو کنید، به یه صورت دیگه هم میتونید انجام بدین که مواد شربت رو روی شعله گاز بذارید ده دقیقه بجوشونید و این شربت رو جدا ظرف کنید و هرکسی به مقدار دلخواهش به فالوده ش اضافه کنه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
mahdiye
mahdiye @cook_15172887
در
کرج

نظرات (20)

hossen
hossen @cook_14582599
دلیل مدعای من هم همینه که همجا نوشته فالوده کرمانی وشیرازی موجود است.

دستورهای مشابه