🥧 كيش الدجاج 🥧

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Koukou
Koukou @cook_15249316
باتنة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 300 غفرينة (طحين او دقيق)
  3. ملح
  4. ملعقة صغيرةسكر
  5. 1خميرة كيميائية
  6. 3 ملاعق كبيرةزيت
  7. قطعةجبن
  8. ثوم بودرة
  9. 100 غمرغرين باردة من الثلاجة
  10. ماء بارد
  11. الحشو
  12. دجاج مرحي
  13. صلصة باربكيو
  14. ملح
  15. فلفل اسود
  16. كمون
  17. كركم
  18. زنجبيل
  19. ثوم
  20. فلفل احمر
  21. زعيترة
  22. ورقة رند (غار)
  23. قشور ليمون
  24. 1 ملعقةخل
  25. 1جزرة مبشورة
  26. 1 ملعقةمستردة (خردل)
  27. 1ملعقة كريمة طازجة
  28. 1 ملعقةسمن
  29. 1طماطم
  30. 1بصلة صغيرة
  31. زيتون مقطع
  32. صوص الكيش
  33. 2بيض
  34. معدنوس (بقدونس)
  35. ملح ، فلفل اسود
  36. 1 ملعقة صغيرةكريمة طازجة او 1 ياغورت
  37. طبيعي

الخطوات

  1. 1

    نحضر العجينة بخلط الفرينة (طحين) مع الزبدة بادخالها جيداً فيها باليد ثم نضيف بقة المكونات واحد تلو الخر حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح نصف ساعة ثم نفتحها و نشكلها فلي مولو نثقبها و نخليها في الثلاجة عشر دقائق

  2. 2

    نحضر الحشو بوضع البصل على النار مع السمن ثم الثوم و الجزر ثم بقية المكونات و الطماطم و الزيتون في الاخير

  3. 3

    نحضر الصلصة بخلط البيض و المعدنوس (بقدونس) المقطع مع الملح ، الفلفل الاسود ، و الكريمة الطازجة

  4. 4

    نضح حشو الدجاج في العجينة ثم نضع الصلصة و نضعها في الفرن عندما تقترب من النضج نضع الجبن المبشور

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Koukou
Koukou @cook_15249316
نُشرت في
باتنة
21 years old woman trying to be the best✌️version of herself
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها