عمل القطر للحلويات والقطايف الطريقه الصحيحه

نضع الماء في الطنجره وينزل السكر في وسط الطنجره ومش لازم نقلب بالملعقة نضعه على نار متوسطه ومن غير تقليب لحد ما يذوب السكر لوحده

ثم نضع عسل الجلوكوز من غير ما احط الملعقه في القطر نتركه عشر دقائق يغلي ثم نطفئ النار

نضع القطر في صحن ثم نضع الفانيلا وعندما يبرد نضعه في مرتبات ثم نحفظه بالثلاجة لحين الاستعمال

لكافه انواع الحلويات وصحتين وعوافي